2022-11-04 06:52:59 |
来源: 唐山晚报

农村居家“小食堂”:让老人们在家门口吃出“幸福味道”-威尼斯5994

环渤海新闻网消息(蒋翔宇 杨文进) 为更好地满足农村老年人就餐服务需求,迁西县积极推进农村居家“小食堂”建设工作,打造老年助餐服务暖心工程,让老人们在家门口吃出“幸福味道”。

农村居家“小食堂”建设工作是一项民心工程,能有效破解农村居家老人养老难题,不断提升老年人获得感和幸福感。为此,该县印发了《“四个一点”农村居家养老助餐模式的实施方案》,按照“政府补一点、个人出一点、社会捐助一点、志愿者奉献一点”模式,成熟一处建设一处,由点到面推广农村居家养老助餐模式,不断满足农村老年人特别是低保、特困人员、高龄、失能等特殊困难老年人的就餐养老服务需求。保证“小食堂”服务收费标准合理,保本微利,切实让老人得到实惠且吃得放心,着力补齐农村养老服务短板,激发养老服务行业活力,促进养老行业良性发展。

迁西县民政局在全县各乡镇、村中多次实地走访调研,排查基础条件好、地理位置优越、交通便捷的场所进行择优推广,农村居家“小食堂”多依托于村委会、居家养老服务中心、农村互助幸福院等场所,位置优越,人员集中。今年,该县共建成4家农村居家“小食堂”,分别是:兴城镇海河村、三屯营镇东街村、太平寨镇城自岭村和东荒峪镇农村居家“小食堂”,其中,东荒峪镇农村居家“小食堂”助餐服务辐射至东荒峪村、苇子峪村、王庄子村3个村庄老年人。就近服务有效解决老人“三餐热饭”的难题,全力为老人打造优质便捷的“家门口”养老服务,针对附近出行不方便的老人,“小食堂”还为其提供送餐服务。

为确保老人在“小食堂”吃得放心、开心、舒心,工作人员对食品安全问题进行严格把控,严格落实防疫措施,每日对厨房、餐具、送餐车进行全面消杀,从原材料的采购、加工、食品调料使用,食堂工作人员的卫生管理等方面,严把食品安全的采购关、储存关、加工关、卫生消毒关。制订每日食谱,根据老年人身心特点,对三餐营养进行搭配,从食品的味道、颜色上下功夫,少油少盐,符合老人清淡的饮食习惯,营养均衡,尽最大努力让老人吃得放心、吃得健康。

农村居家“小食堂”是应对人口老龄化,解决农村居家养老的重要举措,要实现保本微利、自我造血和可持续发展,确保“小食堂”长期运行,需要慈善、志愿服务广泛参与。该县“小食堂”餐费价格一日三餐不超过10元,其中,兴城镇海河村每餐2元,每日三餐仅6元。在运营过程中,得到了社会各界和周边村民广泛关心和帮助,志愿者纷纷投入到“小食堂”运营中来,买菜、做饭、送餐、洗漱、清理卫生,大家齐心协力、互帮互助,共助“小食堂”有效运营。

今后,该县将不断汇集社会各方力量,继续推进“小食堂”有效运营,为老年人提供就近、便捷、价廉、健康的助餐服务,进一步提升老年人的幸福感,切实做好民生实事。      

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