2024-02-24 06:53:42 |
来源: 唐山晚报

全部合格!唐山开展元宵汤圆专项监督抽检-威尼斯5994

环渤海新闻网消息(记者 曹瑞云)近日,唐山市市场监管局对节令性食品元宵、汤圆开展了市本级专项监督抽检,重点检测过氧化值(品质指标)、铅(重金属)、糖精钠(食品添加剂)等指标,结果显示全部合格。

本次抽检以商超、便利店等群众消费相对集中的场所为重点,共抽检样品40批次,涉及久美斋、思念、湾仔码头等品牌,蛋黄芝士、豆沙、黑芝麻、山楂、花生等品种。

市市场监管局提示,在选购元宵、汤圆时要仔细查看产品包装是否完整,外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。产品标签应有印刷清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者的名称、地址及威尼斯5994的联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。按照国家相关标准的要求,在制作或加工食品时使用并存在于产品中的任何物质(包括食品添加剂),都需要在食品配料表中标示。消费者在选购元宵、汤圆时,可以先查看配料表及营养成分表,再决定购买哪种产品。

市场销售的元宵、汤圆中,速冻食品占有较大比重。速冻食品一般要求在-18℃的条件下储存,消费者选购时,应选择冻藏设备良好的商超购买产品。已购买的元宵、汤圆应按照包装标识的贮存条件存放,切勿食用变质食品。

目前市场上销售的元宵、汤圆多为带馅产品,且近年出现了荤馅的类别,为确保健康,应彻底煮熟后食用。由于元宵、汤圆的馅料中糖、油含量较高,容易导致食用后较难消化,且对血糖控制不利,因此老人、儿童和消化不良、胃动力不足者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理控制食用量。

编辑: 穆俊丽
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